Попробовала сегодня новый рецепт.
Вообще, я, наверное, делаю неправильно: беру понравившееся мне с виду блюдо и начинаю его видоизменять, исходя из имеющихся у меня возможностей. Нет у меня пастернака, к примеру, и купить я его нигде не куплю. А есть-то хочется. И не ту же самую однообразную, скучную еду.
Так что сегодня я стушила куриные голени, с лимоном, чесноком и овощами.
рецепт
Насколько вкусно получилось, еще не знаю, потому что только в духовку засунула, минут пятнадцать назад.
Потом напишу о результатах)
Вот как-то так.
upd. Через час снять фольгу, поставить еще на полчасика в духовку, тогда будет классная корочка!
Солить не нужно бояться, а то у меня как всегда мясо не досолилось.

upd. ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО.
особенно морковь. ФЕНОМЕНАЛЬНАЯ МОРКОВЬ.

@темы: jo cooks