Еще одна история об официантахНе буду в этот раз переводить - суть, в принципе, ясна по картинке.
Не знаю, какого рода вывод можно сделать из этих рассказов.
Ну в этот раз хотя бы никого не уволили.
старая история
надпись на чеке: "Богу я отдаю десятину. Почему вы получаете 18%?"
Эту историю я нашла на тумблере. В большом замешательстве.
перевод
Пишет нам Челси Велш, американская официантка, уволенная после того, как она опубликовала на Reddit фотографию чека:
Я работала официанткой в ресторане "Applebee" в Сэнт-Луисе. В среду меня уволили за то, что я опубликовала фотографию с комментарием, который оставил посетитель на чеке. Я запостила это в интернете как легкомысленную шутку.
Это был даже не мой столик. Записку оставили для другого официанта, который в конце смены разрешил мне сделать фото.
Я посчитала, что подпись посетителя была неразборчивой, но мне быстро начали присылать ссылки на фейсбук-профили и другие сайты, прося подтвердить личность клиента. Я отказалась подтверждать их, да и все были неверны.
Я связалась с модераторами Reddit, чтобы убрать любую личную информацию. Я хотела защитить личность как моего товарища-официанта, так и клиента. У меня и в мыслях не было начинать охоту на ведьм или причинить вред кому-то.
А теперь меня уволили.
Человек, который написал эти строчки, набрел на заметку об этом, позвонил в ресторан и потребовал, чтобы всех уволили - меня, официанта, позволившего мне сделать фото, менеджера смены, менеджера другой смены, всех. Получается, меня уволили не потому, что я выставила компанию в дурном свете или потому, что я нарушила закон или политику ресторана, а потому, что я поставила в неудобное положение этого человека.
В свете этой картины, я бы хотела сделать заявление от лица всех официантов. Мы зарабатываем 3,50$ в час. Большинство моих зарплатных чеков - всего лишь карманная мелочь, потому что я обязана платить налоги с чаевых.
После того, как я поделюсь чаевыми с хостес, кассирами и барменами, я получаю менее 9 долларов в час в среднем, до уплаты налогов. От меня ожидается, что при наплыве посетителей я должна пропускать перерывы в туалет. Если у меня несколько занятых столиков в течении дня, то я всю смену проработаю голодной. От меня ждут, что я проработаю до половины второго ночи и приду снова в 10:30 утра, чтобы открыть ресторан.
Я работала 12-часовые смены не приседая. Я должна вечно изображать жизнерадостность. И так каждый день, получая взамен мелочь или вообще ничего. А после всего этого, меня могут уволить за то, что я поставила кого-то в "неловкое положение".
В нашей экономике, 3,50$ в час не покроет и половины моих счетов. Как и многие, мне бы хотелось разумную, не зависящую от чаевых тарифную систему для обслуживающего персонала, которая есть во многих странах. Но несовершенная система - еще не повод не платить за полученный сервис.
Мне нужны чаевые, чтобы платить по счетам. Всем официантам нужны. Час или еще дольше мы проводим, пытаясь подружиться с вами, заставить смеяться, узнать получше и сделать ваш ужин как можно более приятным. Мы тяжело трудимся. Нам не все равно. Мы заслуживаем, чтобы нам платили за это.
Я опубликовала фото, чтобы развеселить людей, но сейчас я хочу сказать серьезно: такие вещи с официантами случаются постоянно. Люди считают, что самый легкий способ, чтобы сэкономить деньги - это забить на чаевые.
Я не могу понять, почему меня уволили. Меня любили и уважали в "Applebee". Мои продажи были высоки, у менеджеров не было со мной никаких проблем, я даже надеялась на повышение до менеджера в скором времени. Когда я опубликовала это фото, я не представила "Applebee" в плохом свете. Я вообще не представляля "Applebee".
Я сделала все, что могла, чтобы защитить личность всех сторон. Я не нарушила никаких особых правил в уставе компании - я проверяла. Но из-за того, что тот человек застыдился того, что его скупость стала достоянием общественного мнения, "Applebee" четко дала понять, что скорее потеряет верного сотрудника, чем разозленного клиента. Вот этой политики я не могу понять.
Я в равной мере сбита с толку, каким образом религиозная десятина связана с платой за сервис в ресторане. Я могу понять, как кто-то может расстроиться из-за автоматически включенных в счет чаевых. Как бы там ни было, это четко прописано в политике ресторана, что для компании свыше восьми человек - как та, частью которой был этот клиент - чаевые добавляются автоматически. У меня нет никакого контроля над размером таких чаевых; это работа компьютера, в который был помещен заказ. Меня и раньше прокатывали с чаевыми, но впервые "мужик наверху" был использован, как отмазка.
Очевидно, что человек, написавший эти слова, хотел, чтобы кто-то это прочел. Странно, что когда аудитория перестала ограничиваться одним только официантом, человек вдруг устыдился.
У меня нет никакой особой цели. Я не желаю отомстить клиенту. Я не собираюсь разоблачать его, и, на данный момент, я даже не уверена, что хочу эту работу обратно. Я пыталась просто пошутить, а вернулась домой безработной.
Я обслуживала столики, чтобы скопить деньги на колледж, чтобы получить образование, позволяющее мне найти работу, где мне не нужно будет продавать свою личность за мелочевку.
Когда я только увидела картинку, подумала, ну, пошутил чувак. Даже забавно.
Правда, я-то думала, что чаевые он при этом заплатил.
@темы:
jo thinks,
jo reposts
